- Röstdatum 07.2024 · MHD 07.2026
- Artikel-Nr. HB02
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- Versandgewicht 1,1 kg
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Vornehm, intensiv, ausgewogen
Kaffee mit Auszeichnung
Hausbrandt Academia, Bohne 1 kg
Richtig ausgeprochen liegt die Betonung übrigens auf dem 'e' und nicht auf dem 'i', wie auch wir urprünglich dachten.
Ausgesuchte Bohnen aus Brasilien, Zentral- und Südamerika, jede davon einzeln kontrolliert, die Mischung von Kennerhand und die sehr langsame, computerüberwachte Röstung bilden die Grundlagen für diesen Spitzenkaffee.
Der erste Eindruck ist weich und samtig, umspielt von einer leichten, sehr ausgewogenen Säure. Der intensive und gleichzeitig elegante Geschmack in Verbindung mit dem vollen Körper und der äußerst langen Beständigkeit der Crema werden Sie angenehm überraschen. Im Nachgeschmack können Sie sogar fruchtige Noten entdecken.
Hausbrandt hat diese Röstung zu Ehren der italienischen Akadamie der Patisserie-Meister lanciert. Die Mitglieder dieser Vereinigung möchten den Gast mit absoluter Vollkommenheit verwöhnen. Das gilt nicht nur für die ausgezeichneten Backwaren (bitte verzeihen Sie das schnöde Wort für diese Kunstwerke der Backstube), sondern auch für den Kaffee, der dazu gereicht wird. Die Anerkennung für die überragende Qualität kam erst nach einer 24-monatigen Testphase: Die offizielle Auszeichnung durch die L'Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Herzlichen Glückwunsch!
Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate
Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Hausbrandt Trieste 1892 spa, Via Foscarini 52, 31040 Nervesa della Battaglia, Italien
War lange mein Lieblingscafé, mir fällt jedoch aktuell auf, dass der Kaffee saurer als bisher ist. Nach meinen Empfinden hat die Qualität leider nachgelassen.
Ausgewogen, sowohl als Espresso oder Cappuccino, wenig Säure. Café für jeden Tag!
Meine Lieblingsbohne!
Sehr guter Kaffee, feiner aber intensiver Geschmack mit schöner Kakaonote. Was mich nur wundert, weder auf der Packung noch auf der Hausbrandt Homepage wird die Angabe zu 100% Arabica bestätigt.
bei uns im Vollautomaten tiptop
Hochwertiger Kaffee, sehr wenig Säure, intensiver Geschmack. Perfekt auch als Cappuccino. Absolute Empfehlung für guten Genuss.