White Russian
Ein echter Klassiker, der etwas Übung bedarf, um optisch zu überzeugen. Der White Russian besteht aus einem Kaffeelikör, Wodka und Sahne, kann perfekt als Drink nach dem Abendessen gereicht werden.
White Russian – Die Zubereitung
Wodka (4cl) und Kaffeelikor (z.b. 3cl Kahlua) werden in einem Rührglas mit Eiswürfeln vermischt und in einen Tumbler gegossen. Danach lässt man die zuvor leicht geschlagene Sahne (5-6cl) hineingleiten. Die Sahneschicht wird mit einer Kaffeebohne dekoriert.
Ein White Russian kann auf mehrere Arten zubereitet werden. Entweder wird die Sahne ungeschlagen hinzugegeben oder gänzlich durch Milch ersetzt.
Klassiker seit den 60ern
Den White Russian gibt es in dieser Form seit den 60er Jahren, als er in einer Werbeanzeige von Southern Comfort auftauchte. Größere Bekanntheit erlangte er 1998 im Spielfilm "The Big Lebowski" mit Jeff Bridges als kauziger Haupdarsteller Jeffrey "Dude" Lebowski.
| Eckdaten für die Zubereitung* | |
|---|---|
| Wodka | 4 cl |
| Kaffeelikör | 3 cl |
| Sahne | 5 - 6 cl |
| Kaffeebohne | 1 für die Deko |
| Eiswürfel oder crushed Eis | 3 - 4 |
| serviert in | Glas (ca. 300 ml) |
| wahlweise statt Sahne | 50 ml Milch |
*Die exakten Mengen sind abhängig vom verwendeten Gerät und den persönlichen Vorlieben.
