- Röstdatum 09.2024 · MHD 09.2026
- Artikel-Nr. SO01
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- Versandgewicht 1,1 kg
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zu 100 % in Äthiopien hergestellt
Solino Espresso, Bohne
Äthiopischer Kaffee ist berühmt für seine exzellente Qualität. Mit nur ein paar Prozent dieser Bohnen lässt sich eine Mischung schon recht ordentlich aufpeppen.
Wie toll muss dann erst ein Kaffee aus 100 % äthiopischen Bohnen schmecken? Aus so klangvollen Anbaugebieten wie Djimmah oder Yirgacheffee?
Mit Solino Espresso können Sie das jetzt selbst erleben. Dabei kommt es natürlich auch immer auf die Röstung der Bohnen an - und schon sind wir bei den nächsten 100 % Äthiopien. Solino wird nämlich auch zu 100 % in Äthiopien hergestellt und erhöht so die Wertschöpfung vor Ort ganz erheblich. Ernte, Aufbereitung, Sortierung, Röstung, Verpackung, Etikettendruck - all das findet in Äthiopien statt. Dadruch entstehen mehr und besser qualifizierte Arbeitsplätze im Erzeugerland. Greenpeace nannte das mal 'Kaffee fair plus'. Mehr über das Solino Projekt, das weit über den Fairtrade Ansatz hinaus geht, können Sie in unserem Magazin nachlesen.
So gesehen haben wir es bei den Solino Kaffees sogar mit 200 % äthiopischem Kaffee zu tun. Aber damit verlieren wir uns nur in Zahlenspielereien, der Geschmack dürfte die meisten Leser deutlich mehr interessieren.
Die Bohnen werden bei nicht sehr hohen Temperaturen, dafür aber 22-23 Minuten lang geröstet. So erhalten sie ihre sehr dunkle Farbe und bleiben gleichzeitig ein leichter Genuss. Die in jedem Kaffee enthaltenen Säuren reduzieren sich im Laufe des Röstprozesses - je länger der dauert, desto weniger Säuren enthält das Endprodukt.
Trotz der dunklene Farbe kommt Solino Espresso geradezu samtig mild daher, säurearm mit differenzierten Aromen von Frucht und Nüssen, im Abgang taucht sogar ein wenig Kakao auf.
Auch erhältlich: Solino Kaffee Crema und Solino Kaffee Crema (gemahlen).
Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Lenox GmbH & Co. KG, Theodorstr. 42-90 / Haus 4, 22761 Hamburg
Es ist der einzige Kaffee, in den Keine(r) Milch oder Zucker haben möchte. Ich finde ihn auch sehr lecker, aber ich bin mit Sicherheit keine Kaffeekennerin. Daher überlasse ich die ausführliche Beschreibung von Aromen etc lieber anderen Leuten. :)
Dass der Kaffee im Anbauland verarbeitet wird ist tatsächlich einer der ausschlaggebenden Punkte, warum ich ihn kaufe. Fairer Handel hin oder her, das Geld kommt so am ehesten zu den Leuten, die es eigentlich verdient haben und bleibt in einem geringeren Prozentsatz an großen Firmen hängen. Ansonsten ist es die fehlende Mischung mit anderen Kaffeebohnensorten. Die Bohnen sehen schön aus und kommen herrlich duftend aus der einwandfreien Verpackung.
Dieser Espresso hat einen sehr runden, vollen, schönen Geschmack, er schmeckt schwarz als Espresso und auch mit Milch als Capuccino oder Latte. Wirklich hervorragend. Und zu allem Überfluss auch noch das Ergebnis eines sehr guten Projekts: Der Kaffee wird in Afrika nicht nur angebaut und geerntet, sondern auch dort geröstet und verpackt. Das ist vorbildlich. Insgesamt nicht nur gut gemeint, sondern vor allem gut gemacht!
Guten Tag
ich kannte das Produkt schon. Die grossen Kaffeemarken kommen nicht an die Qualität dieses Produkts heran. Die rösten in 2 Minuten. Das gibt dann einen ungeniessbaren Kaffee. Zudem mischen die weiss der Teufel nicht was für Bohnen zusammen. Robusta, Arabica, vielleicht auch Eicheln. Zum Kotzen. Auch grosse italienische Marken wie Segafreddo, Illy und Co. sind keine Referenz für einen guten Kaffee. Ich kenne und schätze noch den Malabar aus Indien, sofern er Manufaktur geröstet ist. Der ist leider schwer zu bekommen. Vielen Dank nochmals und viel Erfolg mit Ihrem Kaffeegeschäft. Beste Grüsse A. Zecchinel
Sehr guter Kaffee, die Lieferung ging sehr fix.
Danke
Ich liebe diese Bohnen: Nicht nur, da sie fantastisch schmecken, sehe bekömmlich sind und herrlich duften...nein, sondern vor allem, weil sie mir ein gutes Gefühl geben. Ich freue mich, dass ich mit dem Kauf dieser Bohnen Menschen unterstütze und keine Ausbeutung betreibe. Alles bio und super-fair gehandelt mit maximaler Transparenz! Wo gibt es schon sowas ?? Für mich setzt dieser Kaffee Massstäbe in puncto Geschmack & Menschlichkeit! Und der Preis ist absolut okay. Ich habe zig Bohnen getestet..und bin bei diesem gelandet und hier bleibe ich. :) Da mein Supermarkt ihn aus dem Regal warf und gegen billig Ware ersetzte, habe ich online gesucht und bin froh, ihm bei der Kaffeezentrale gefunden zu haben. Die Bestellung ging rasant: 1Tag später kamen superfrische Bohnen, toll verpackt bei mir an die Haustür. Super!! Thank you! Peace, love and hold on. Bitte so weitermachen. :) :) VlG aus Hannover. :)
10 von 10 Sternen! ?????????????plus 3 Herzchen!
Toller Kaffee, auch wenn man eigentlich Arabica nicht so mag: weniger Säure, viel Körper, ausgewogen als Espresso. Cremes so Mittel, schön dunkel geröstet, aber trotzdem schöne leichte Fruchtnote. Dazu noch ein gutes Konzept mit Röstung im Anbauland. Ich hoffe , dass dieser Kaffee qualitativ und preislich stabil bleibt.
Sehr lecker und runder Espresso / Kaffee . Mir gefällt der XO efa geschmacklich noch besser, Produktion etc dieses Kaffees machen das aber wett
Noch am Probieren, aber schon jetzt ein tolles Erlebnis!
Lieblingsbohne für Cappuccino.
Zubereitung: Zuhause mit Vollautomat, im Café mit Siebträgermaschine
Mild, aromatisch, säurearm, rund
Sehr schönes Bohnenbild
(Meine anderen Favoriten waren der "alte" Izzo Gold und Vergnano; dieser schmeckt noch besser)
habe ein 200gr. promo bekommen. schmeckt schokoladig intensiv, hat etwas trockenes, wenig säure und ist dunkel wie die nacht. bei mir für die nächste bestellung vorgemerkt
Die Bohnen sind schön dunkel und etwas ölig, wie eine typische süditalienische Mischung.
Er duftet beim ersten öffnen hervorragend. Als Café lungo ist er sehr gut, kräftig, aber wenig Säure.
Als Espresso im Capuccino fehlt mir persönlich der Robusta-Anteil, dass ist aber geschmackssache.
Auch für Milchgetränke ist er aslo gut geeignet. Die Qualität der Bohnen ist wirklich gut, außerdem
unterstützt man ein wirklich sinnvolles Faird-Trade Produkt.
Alles in allem Note: 2+