Probierpaket Decaffeinato, 1250 g Bohne

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Bohnen
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Probierpaket zum Kennenlernen entkoffeinierter Kaffees. Vier beliebte Sorten verschaffen... mehr
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Probierpaket Decaffeinato, 1250 g Bohne

Probierpaket zum Kennenlernen entkoffeinierter Kaffees. Vier beliebte Sorten verschaffen Ihnen einen guten Überblick. 

Unser Probierpaket enthält die folgenden Sorten:

1x Costadoro Decaffeinato, Bohne 250 g

Eine haselnussbraune Crema mit perfekter Maserung, dicht und feinporig in der Konsistenz, das können nur Top-Sorten. Der Gaumen wird weich und gleichzeitig vollmundig umspielt, der Abgang mit seinen nussigen Tönen ist schon fast unglaublich lang. Die vollständig integrierte Säure ist kaum spürbar, daher können wir hier nicht nur von entcoffeiniert, sondern auch von leichtem Genuss reden. Haben wir da gerade entkoffeiniert gesagt? Also, wenn wir es nicht wirklich wüssten. Als Lösungsmittel beim Entkoffeinieren kommt Ethylacetat zum Einsatz. Kaffee, der mit Ethylacetat entkoffeiniert wurde, wird teilweise auch als natürlich entkoffeinierter Kaffee bezeichnet, da Ethylacetat auch in verschiedenen Früchten und Gemüsen vorkommt.

1x Giovannacci Decaffeinato, Bohne 500 g

Die Decaffeinato-Mischung von Giovannacci besteht aus vier hochwertigen, brasilianischen Arabicas. Das Koffein wird dem Kaffee durch den sogenannten 'Schweizer-Wasser-Prozess' entzogen. Diese aufwändige Methode bringt einen entscheidenden Vorteile mit sich: sie kommt gänzlich ohne Chemikalien aus. 

1x Novell Bio Decaffeinato, 250 g Bohne

Die Bohnen für den Decaffeinado aus der No Waste Linie von Cafes Novell stammen alle von Bio-zertifizierten Plantagen aus den Hochlandregionen Honduras. In der Tasse schmeckt der Decaffeinato wie ein ganz normaler, guter Espresso. Die blumig fruchtigen Aromen lassen neben Mango auch Zitrusnoten erkennen, die sich mit etwas Toastbrot und Pinienkernen schön komplex verbinden.

1x Illycaffè entcoffeiniert, Bohne 250 g

Illy Caffè Röstung Decaffeinato ist einer der wenigen entkoffeinierten Espressi, die immer noch den Charakter des 'Originals' beibehalten haben – und das trotz all der Torturen, die ein Kaffee über sich ergehen lassen muss, damit er sich entkoffeiniert nennen darf. Angenehm runder Geschmack mit vielfältigen Aromen und lang anhaltendem, vornehmen Abgang. Auch die Crema ist so, wie sie sein sollte: feinporig und rötlich braun mit fester Konsistenz. Und das alles bei einem Koffeingehalt von nur 0,05 %. Die Entkoffeinierung wird mit Hilfe von Dichlormethan vorgenommen.

 

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