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- Artikel-Nr. IC26
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Selection-Reihe
in der kultigen Metalldose
Illycaffè Selection Starterpaket, 5 x 250 g, Bohne
Illycaffè-Selection-Starterpaket zum Kennenlernen. Fünf beliebte Sorten verschaffen Ihnen einen guten Überblick.
Unser Starterpaket enthält die folgenden Sorten:
1x Illycaffè Selection India, 250 g Bohne
In der Selection India stecken 100 % Arabica Bohnen von kontrollierten Anbauflächen in Indien. Typisch für Kaffee aus Indien sind komplexe, aber gut ausgewogenen Aromen mit weichem Mundgefühl. Die besondere Röstung bei Illycaffè in Triest schärft das Geschmacksprofil der Bohnen. Neben (ge)würzigen Aromen schmecken wir auch dunkle Schokolade, die Textur im Mund ist schöne reichhaltig. Das macht auch mit Milch eine 'bella figura'.
1x Illycaffè Selection Brasile, 250 g Bohne
Die Selection Brasile ist ein Meister der Gegensätze: sie ist samtig weich und gleichzeitig intensiv, vollmundig und doch elegant, und die strukturierte Säure vereint sich herrlich mit der Süße der Arabicas. Das spezielle Röstprofil von Illy unterstreicht die Karamellnoten, aber auch Toast- und Kakaonoten wecken angenehme Erinnerungen. Ein wunderbarer Allrounder, auch mit Milch ein Gedicht!
1x Illycaffè Selection Guatemala, 250 g Bohne
Frajanes und Huehuetenango sind Gebirgsregionen in Guatemala. Dort, in einer Höhe von über 2000 Metern, wachsen die Bohnen der Illycaffé Selection Guatemala. In den Bergen vermutet man eher kühle Bedingungen, doch warme Winde aus Mexiko sorgen für besonders reiche Anbaubedingungen. Dieser 100 % Arabica-Kaffee zeichnet sich durch Noten von Schokolade, Karamell, Zitrusfrüchten und Honig aus. Vollmundig, mit gut ausgeprägter Süße und einem Strauß voller Aromen ist Illy Selection Guatemala ein seltener Genuss.
1x Illycaffè Selection Etiopia, 250 g Bohne
Kaffee aus Äthiopien wird wegen seiner vielschichtigen Aromen und seiner wunderbaren Kombination aus Fruchtsüße und -säure gerne als 'Gewürz' in vielen Mischungen verwendet, um sie ein wenig aufzupeppen. Freuen Sie sich auf einen milden und sanften Kaffee mit mittlerem Körper, mit floralen und fruchtigen Aromen, subtil abgerundet durch die natürliche Süße der Arabicas.
1x Illycaffè Selection Colombia, 250 g Bohne
Die kolumbianischen Kaffeeanbaugebiete liegen in den Anden auf Höhen zwischen 1.200 m und 2.000 m, ziemlich genau zwischen den bekannten Städten Cali und Medellin. In der immergrünen Landschaft können die Kaffeesträucher zweimal im Jahr abgeerntet werden. Die Hochlandarabicas zeichnen sich durch eine weiche Fülle und ein vielschichtiges Aroma aus, mit einer schönen Süße im Abgang. Die toastigen Röstaromen passen wunderbar zu den Karamellnoten, ergänzt von leicht exotischen Fruchtnoten.
Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: illycaffè SpA, Staffelseestrasse 4, 81477 München, Deutschland