- Röstdatum 07.2024 · MHD 07.2026
- Artikel-Nr. IC05
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- Versandgewicht 0,4 kg
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Single Origin aus Brasilien
karamellig und schokoladig
Illycaffè Selection Brasile, 250 g Bohne
In den 'normalen' Mischungen von Illycaffè kommen gleich neun verschiedenen Arabicas zum Einsatz. Den größten Anteil daran haben brasilianische Bohnen, die hier als Single Origin den Gaumen verwöhnen.
Das Cerrado Mineiro-Hochplateau im brasilianischen Bundesstaat Minas Garais bietet exzellente Bedingungen für qualitativ hochwertigen Kaffee. Und genau daher kommen die Bohnen, die die Selection Brasile von Illycaffè auszeichnen. Der Röster aus Triest hat dort in den letzten Jahren auf regenerativen Anbau umgestellt, um noch höhere Qualitäten anbieten zu können.
Die Selection Brasile ist ein Meister der Gegensätze: sie ist samtig weich und gleichzeitig intensiv, vollmundig und doch elegant, und die strukturierte Säure vereint sich herrlich mit der Süße der Arabicas. Das spezielle Röstprofil von Illy unterstreicht die Karamellnoten, aber auch Toast- und Kakaonoten wecken angenehme Erinnerungen. Ein wunderbarer Allrounder, auch mit Milch ein Gedicht!
Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: illycaffè SpA, Staffelseestrasse 4, 81477 München, Deutschland