Coffee Annan Kongo Filter, 350 g

Coffee Annan Kongo Filter, 350 g
13,50 * (38,57 € / kg)
Inhalt 0.35 kg (38,57 € * / 1 kg)
  • 05.2024 · 05.2026
  • AN06
  • ·
  • 0,6 kg

SOFORT lieferbar · Lieferzeit 1-3 Werktage


Bohnen – kräftig – 100 % Arabica
Hoher Cupping Score
Spezialitäten-Kaffee für die Filtermaschine
Stärke
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Specialty Coffees Nur besonders hochwertige Kaffees dürfen diesen Titel tragen.... mehr

Coffee Annan Kongo Filter, 350 g

Specialty Coffees

Nur besonders hochwertige Kaffees dürfen diesen Titel tragen. Sie müssen bei einer standardisierten Verkostung durch zertifizierte Q-Grader mehr als 80 von 100 Punkten erhalten. Das schaffen gerade einmal 5 % der weltweiten Kaffeeproduktion. Q-Grader sind professionelle Kaffeeverkoster, die sich alle drei Jahre einer Reihe von Prüfungen unterziehen müssen, um den Titel Q-Grader weiterhin führen zu dürfen. Der hier vorgestellte Coffee Annan Kongo Filter kommt auf einen Cupping-Score von 86 Punkten und fällt damit in die Kategorie exzellent!

Herkunft

Die Bohnen für den Kongo Filter von Coffee Annan wachsen im nördlichen Kivu in der Demokratischen Republik Kongo. Der Anbau erfolgt in den Bergen des Virungi Nationalparks. Die vulkanischen Böden dort sind reich an Mineralsalzen. In einer Höhe von 1500 bis 1800 Metern wachsen dort echte Hochkaräter, wie zum Beispiel die Arabica-Varietät Rumangabo. Bei Coffee Annan werden diese Kirschen mit ausgewählten Bourbon-Arabicas gemischt, um ein tolles Geschmackserlebnis zu schaffen.

Aufbereitung

Die Aufbereitung ist besonders: Nach der Ernte werden die Rohbohnen mit dem Honey Processing Verfahren weiterverarbeitet. Die Kaffeekirschen werden dabei nur teilweise gewaschen. Das weiche Fruchtfleisch bleibt so an der Bohne und enthält wertvollen Fruchtzucker. Die Sonne sorgt bei der anschließenden Trocknung dafür, dass die Süße in die Bohne "rutscht".

Geschmack

Die mittelkräftige City-Röstung holt das Beste aus den Bohnen heraus. Hocharomatisch und komplex, süßlich mit schöner Frucht, eine sehr schön strukturierende Säure, dazu Noten von Schwarztee (wirklich!), Sternfrucht und ein wenig Orangenmarmelade. Kaum zu glauben, was alles in diesen Bohnen steckt. Da wundern wir uns auch gar nichtmehr über den Cupping Score von 86. Ideal ist die Zubereitung mit Filtersystemen.

Kooperative

Die Virunga Coffee Company setzt auf biologischen Anbau und hat ihre Methoden sorgsam auf das komplexe Ökosystem des Virunga Nationalparks abgestimmt. So werden extra schattenspendende Bäume in die Plantagen gepflanzt, die Landwirte werden in nachhaltigem Anbau geschult und auf allen Ebenen werden Verbesserungen der Infrastruktur verfolgt. Die Ernte erfolgt von Hand, damit die Natur nicht in Mitleidenschaft gezogen wird.

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Coffee Annan GmbH, Sigismundkorso 15, 13465 Berlin mehr

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Coffee Annan GmbH, Sigismundkorso 15, 13465 Berlin

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Coffee Annan Kongo Filter, 350 g
Kundenbewertungen

* Pflichtfeld

INFORMATIONEN ZUR ECHTHEIT VON KUNDENBEWERTUNGEN
Wir prüfen nicht, ob die Bewertung auf einer tatsächlichen Kauf- oder Benutzererfahrung beruht.

 
Barbera Baron Blue Java, 250 g Bohne Barbera Baron Blue Java, 250 g Bohne
100 % Robusta
Intensives Aroma, schokoladig und fruchtig
SOFORT LIEFERBAR
9,90 € *
 
New York Cameroun, Bohne 250 g New York Cameroun, Bohne 250 g
100% Robusta
Hochwertiger Kaffee aus Kamerun
SOFORT LIEFERBAR
ab 8,00 € *
 
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
100% Arabica
schokoladig, cremig, harmonisch, lang anhaltend
SOFORT LIEFERBAR
ab 5,90 € *
 
7gr. India Parchment Single Origin, Bohne 250 g 7gr. India Parchment Single Origin, Bohne 250 g
100 % Robusta
Säurearm, würzig, schokoladig
SOFORT LIEFERBAR
7,90 € *
 
Coffee Annan Kenya Filter, 350 g Bohne Coffee Annan Kenya Filter, 350 g Bohne
100 % Arabica
Biologisch angebaut
SOFORT LIEFERBAR
12,90 € *
 
Coffee Annan Uganda Filter, 350 g Bohne Coffee Annan Uganda Filter, 350 g Bohne
100 % Arabica
Schokolade, Feigen, Marzipan
SOFORT LIEFERBAR
13,50 € *
 
Novell Organic Mocca BIO, Bohne Novell Organic Mocca BIO, Bohne
100 % Arabica
Ein Chamäleon
SOFORT LIEFERBAR
ab 8,50 € *
 
Morandini Bio + Fair, 500 g Bohne Morandini Bio + Fair, 500 g Bohne
100% Arabica
Fair & lecker
SOFORT LIEFERBAR
15,90 € *
 
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
ab 5,90 € *
 
Carroux Espresso, Bohne 1 kg Carroux Espresso, Bohne 1 kg
28,90 € * 29,80 € * UVP
 
XO EFA, Bohne XO EFA, Bohne
ab 6,90 € *
 
02 Tage & 17:10:48
Udinese Caffè Elite, Bohne 1 kg Udinese Caffè Elite, Bohne 1 kg
23,90 € * 25,90 € * UVP
 
Diemme Winter Blend, 500 g Bohne Diemme Winter Blend, 500 g Bohne
12,90 € * 14,90 € *
 
Puly Caff Green Reiniger 510g Puly Caff Green Reiniger 510g
11,90 € * 16,90 € * UVP des Herstellers
 
Gaggia Perlstrahl-Aufschäumer für Crema Perfetto Gaggia Perlstrahl-Aufschäumer für Crema Perfetto
3,90 € * 5,90 € * UVP des Herstellers
 
7gr. Ethiopia Sidamo Single Origin, Bohne 250 g 7gr. Ethiopia Sidamo Single Origin, Bohne 250 g
8,90 € * 10,50 € * UVP des Herstellers
 
XO Fera, Bohne XO Fera, Bohne
ab 6,90 € *
 
Wasserpumpe Ulka Model E Type EX5 Wasserpumpe Ulka Model E Type EX5
19,90 € * 29,90 € * UVP des Herstellers
 
7gr. TIME, Bohne 7gr. TIME, Bohne
ab 7,20 € *
 
Wassertank Bezzera komplett Wassertank Bezzera komplett
44,90 € * 55,20 € * UVP
 
Varia VS3 Kaffeemühle - schwarz (2. Gen) Varia VS3 Kaffeemühle - schwarz (2. Gen)
370,00 € * 380,00 € * UVP
 
ATT Caffè Buonissimo, 10 Kapseln NES ATT Caffè Buonissimo, 10 Kapseln NES
3,50 € * 3,90 € * UVP
 
ATT Caffè Risvegli, 10 Kapseln NES ATT Caffè Risvegli, 10 Kapseln NES
3,50 € * 3,90 € * UVP
 
Brühgruppe Quick Mill Thermoblock Brühgruppe Quick Mill Thermoblock
79,90 € * 89,90 € * UVP des Herstellers
 
Comandante C40 MK4 Nitro Black Comandante C40 MK4 Nitro Black
197,50 € * 259,00 € * UVP des Herstellers