- Röstdatum 09.2024 · MHD 09.2026
- Artikel-Nr. BA03
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- Versandgewicht 1,1 kg
Verfügbar ab 22.11.2024
Was ist die Steigerung von perfekt? MAGO!
Es ist kein Kaffee - es ist reine Magie!
Barbera MAGO, Bohne
Das grenzt wirklich an Zauberei - so einen tollen Caffè haben wir schon lange nicht mehr verkostet!
Direktimport aus Neapel - immer frisch.
Der Firmenslogan von Caffè Barbera ist: Il Mago del Caffé - Der Kaffeemagier.
Nun werden die wenigsten von Ihnen an Zauberei glauben. Aber glauben Sie uns, Sie werden daran glauben!
Caffè Barbera MAGO - der Magier von Barbera Caffè. In diesem Fall ist der Zauberer der Röstmeister von Barbera. Was er da genau macht mit den sieben verwendeten Bohnensorten, verrät er uns nicht - Betriebsgeheimnis! Aber eine Sache ist ganz klar:
Vergessen Sie 100 % Arabica - probieren Sie Barbera MAGO.
Er hat alles, was einem reinen Arabica nachgesagt wird (Eleganz, Finesse, Aromenvielfalt) PLUS das, was einem reinen Arabica immer fehlt (üppige Cremabildung, Körper). Süsse und Kraft, dabei unglaublich weich und ausgewogen, mit zarten Röstaromen nach dunkler Schokolade, Nüssen und Früchten - einfach nur zauberhaft. Und dann erst der Nachgeschmack, intensiv, spannend und immer wieder überraschend.
Wir könnten hier noch lange weiter schwärmen, möchten sie aber nur ungern vom Bestellen abhalten...
Gut zu wissen:
Barbera setzt sich für eine nachhaltige Produktion ein. Dafür wurde auf dem Dach der Rösterei in der Nähe von Neapel eine Photovoltaikanlage installiert – so wird aus dem Sonnenlicht mittels Solarzellen umweltfreundlicher Solarstrom erzeugt. Durch die nachhaltig gewonnene Energie kann Barbera den gesamten eigenen Bedarf der Produktion decken.
Probieren Sie auch andere Sorten der Kaffeemagier: Barbera Classica und Barbera Hesperia.
Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Barbera Caffè S.p.A., Via Larga, 81038 Trentola Ducenta, Italien
In meiner schwierigen Konfiguration (Baratza Sette 270Wi + DeLonghi Dedica) der leckerst mögliche Espresso!! Trinke ich jeden Tag und bin begeistert.
Schmeckt mir nicht so gut wie der classic.
Ist nicht so schokoladig und vollmundig
Begeistert klingt das noch sehr bescheiden, wehr einen kräftigen Kaffee sucht, und die Crema nicht vernachlässigen möchte, der ist mit diesem leckeren Kaffee bestens beraten. Das Problem, ist ja, das sehr viele Kaffees, die hier angeboten werden sehr gute Kaffees sind, die Kunst ist dann, den für sich besten Kaffee heraus zu finden.
Sehr guter, starker Kaffee. Schon mehrere ausprobiert, kehren aber immer wieder zu diesem zurück.
bester cafe und espresso
DIESE KAFFEESORTE HAT AM BESTEN GESSCHMECKT VIEL AROMA WART EIN GENUSS VOR ALLEN ESPRESSO UND KAFFEEE CERMA
Toller Kaffee (Crema &Geschmack) von einem tollen Röster. War selbst vor Ort und habe eine Führung durch die Rösterei bekommen. Leider nicht ganz billig - aber er ist es wert
Kräftig und gleichzeitig sanft,ohne Säure.Schokoladig,fruchtig und manchmal bisschen nussig.Magenfreundlich....aber manchmal etwas schwierig einzustellen im Siebträger und Mühle,lohnt sich aber!!Toller Espresso mit Milch auch lecker.
Sehr guter, kräftiger Kaffee im Siebträger mit Spitzencrema.
Super
Immer wieder sehr gut. Gehört immer in die Vorräte.
Ein sehr aromatischer Kaffee
wuerde ich wieder bestellen.
War meine erste Bestellung bei Kaffeezentrale, nichts zubeanstanden. Lieferung war innerhalb von 24 Stunden da, was sicherlich dem Standortfaktor NRW geschuldet war da.
Barbera Mago spielt preislich in der Champions League und das auch nicht unbegründet. Wenn man eine vernünftige Bohnencharge erwischt (was bei Barbera immer der Fall sein sollte) und man ein gutes Equipment hat wo alle Parameter stimmig sind, dann kommt in der Tasse Freunde auf . Vom Duft her sehr dezent inbesondere wenn man den Salimbene als Vergleichskaffee hat.
Sehr runder und samtigweicher Geschmack, mit einer guten Cremabildung.
Der besten Kaffee den wir je hatten - nun seit mehreren Jahren.
Ich benutze die Bohnen für den Handaufguss. Einer der besten Kaffees den ich kenne- schokoladig, kräftig, keine Säure. Es ist ab und zu etwas Luxus.
Dies ist einer meiner Lieblinge. Er ist schön kräftig, aber trotzdem sehr angenehm. Man kann ihn auch sehr gut für andere Zubereitungen nutzen, als Espresso.
Schmeckt gut und intensiv, hat nicht zu viel Säure!
Sehr kräftiges Aroma, ausgewogene Säure, nussig / schokoladig. Etwas anspruchsvoll, was den Mahlgrad betrifft (ständiges Anpassen erforderlich). Eine der besten Bohnen, die ich probiert habe.
Habe zu Weihnachten meinen Vater mit einem Packet aus 11 Kaffeesorten (2 Probierpackete) überrascht. Nach dem wir sie den ganzen Jänner ausgiebig getestet haben, sind wir zu dem Entschluss gekommen das der Mago unser Standardkaffee wird! Der Kaffee hat keinen Nachgeschmack der sich mit der Zeitverändert und war einer der 3 Sorten die auch nach ein paar Sekunden auf der Zunge überhaupt nicht bitter wurde und dennoch liefert der Mago eine Geschmacksexplosion bei jedem Schluck.
Nicht so unsere Bohne, der Geruch der Bohne war schon nicht unsere .
Sehr gut!!!!
Immer wieder eine Empfehlung! Unser Kaffee No 1
Geschmacklich sehr gut sehr aromatisch
super Kaffee uns fehlt nur noch die perfekte Maschine
Sehr harmonischer Espresso.
Die Bohnen des Mago glänzen ziemlich. Oft heißt es, dass wäre kein optimales Zeichen.
Was ist Ihre Meinung?
Viele Grüße
Werner Hable
prima
Man liebt ihn, oder hasst ihn. Ein kräftiger dunkler Espress ohne Säure und Bitterkeit, der nach einer ordentlichen Portion Zucker verlangt. Nach vielen Jahren des Probierens mein Faovorit. Ein Genuss!
Der beste Espresso für mich! Besonders für Milchgetränke besonders zu empfehlen.
Sehr lecker!
gut
Wirklich kräftiger Kaffee, mit einem einmaligen Aroma. Eine Freude für den Gaumen
Nachdem der passende Mahlgrad gefunden war, muss ich sagen, war es ein Genuss - ob als Espresso oder Cappuccino!
Der Koffeingehalt ist schon deutlich spürbar - im Vergleich zum vorherigen Kaffee!
Werde ich wieder kaufen!
Geschmack ist subjektiv. Für uns ist es mit Abstand der beste Kaffee für unsere Siebträgermaschine.
Nicht so mein Geschmack
Ein edler Genuss mit lang anhaltendem Aroma auf der Zunge. Ich trinke diesen vorzüglichen Kaffee nicht als Alltagskaffee sondern als "Sahnebonbon". Immer wieder staune ich über das Wechselspiel zwischen kräftig aber nicht bitter, schokoladig aber nicht aufdringlich. Ein runder exquisiter Kaffee.
Habe 1kg des Mago als Espresso durch und leider nie die Komplexität oder Aromatik erreicht, die ich mir erträumt hatte. Interessanterweise finde ich den Classico von Barbera deutlich besser. Und wie Joachim gefällt auch mir Diemme besser.
Geräte: Mahlkönig Vario Home, Bezzera Strega
In über 10 Jahren Siebträgererfahrung mit vielen verschiedenen, auch durchaus sehr guten Kaffeebohnen im Test, ist dieser die absolute Top-Liga und seit ca 1 Jahr der alleinige Favorit. Keine Motivation derzeit andere Bohnen zu testen - dieser ist bereits die Spitze. Im Geschmack: kräftig (nicht zu kräftig), ohne Säure, perfekte Crema (der Kaffee läuft tatächlich 'getigert' aus dem Siebträger) vollmundig, etwas schokoladig. Genau SO muss Kaffee für uns schmecken. Und zwar egal ob als Espresso, Cappucino oder Milchkaffee.
Stark und gut
Ich habe mich durch die vielen positiven Beurteilungen leiten lassen und eine Packung Barberea MAGO gekauft und probiert. In meinem Fall in einem Jura-Vollautomaten.
Es ist für mich und meine "Mittrinker" kein großes Erlebnis.
Dagegen kommen wir immer wieder auf Diemme zurück, der ist einfach bisher nicht zu toppen.
Sehr gut und Ausdrucksstark
Geschmaklich auf jeden Fall in Ordnung, mir persönlich aber zu stark für den täglichen Gebrauch.
Als der Kaffee frisch geröstet ins Haus kam habe ich ihn sogleich ihn den Siebträger getan und mein Magen hat Kapriolen geschlagen (bin da bissel empfindlich).
Nun 1 Monat später vertrage ich ihn besser, warum auch immer.
Gruß
sehr gute Crema
Einer der leckersten Kaffee die ich getrunken habe. Sehr Schokoladig und cremig.
Kräftig, wenig Säure, extrentisch, einfach magisch der Mago von Barbera. Nach 30 Jahren Espresso bin ich bei diesem jetzt schon seit einigen Jahren hängen geblieben.
Habe diesen Kaffee aufgrund der positiven Bewertungen gekauft. Und was soll ich sagen - ist wie beschrieben etwas kräftig und auch sehr lecker. Kaufe ich wieder. Verwende eine Siebträgermaschine.
Wir haben schon viele Sorten für unseren Vollautomaten ausprobiert, aber dieser sticht deutlich heraus. Er ist vollmundig, hat einen tollen Geschmack, ist auch für einen Espresso gut geeignet und bildet eine schöne Crema. Unser Favorit!
Endlich einen richtig „schwarzen Süditaliener“ und bisher (für mich zumindest) der Beste,
den ich bisher getrunken habe.
Egal wann man Ihn trinkt er macht wach und hält auch wach.
Ein richtig herrlicher Duft auf den man sich freit, nicht so wie dieses Modrige Filterdrecks Zeug aus dem Geschäft.
Und - Der Geschmack - HAMMER Aroma- Der is alle mal sein Geld wert verdammt!!!!!
Daumen Hoch für die Mannschaft von Kaffeezentrale.
Alles Gute und bleibt so wie Ihr seid. Wir Lesen uns bei der nächsten Bestellung.
M.C.
Ich besitze einen Jura Vollautomaten und der Kaffee passt perfekt. Unabhängig ob Kaffeecreme, Cappuccino oder Espresso getrunken wird es ist einfach nur ein Genuss!
... aber der knallt ganz schön rein. Vom Geschmack her wirklich oberste Liga.
Ein Espresso, den ich ohne Zucker trinke. Und wenn ich einen "Milchkaffee" daraus mache, verzichte ich auch gerne mal auf die Milch...